耶路撒冷，2026年10月15日（TPS-IL）——以色列卫生部周四宣布召回耶路撒冷风味基什卡肉肠（kishke），原因是存在食品安全隐患。建议消费者核对产品详情，并避免食用受影响批次的包装产品。

基什卡肉肠是一种传统的东欧香肠，由油脂与谷物或土豆混合后灌入肠衣制成。这种肉肠风靡整个东欧，也是阿什肯纳兹犹太传统美食中常见的一道菜肴，通常在安息日午餐时与乔伦特炖肉（cholent）一同搭配食用。该名称在斯拉夫语族中意为“肠”。

卫生部的召回通知指明了受影响的产品，该产品由A. Arba’a Katzavim Besarim有限公司（字面意为：A. 四屠夫肉类有限公司）生产。消费者应遵循有关退货和处理的指引。发布食品召回旨在当产品可能构成健康风险时保护公众。

已购买被召回基什卡肉肠的消费者，应查阅卫生部的官方公告，获取准确的产品标识信息和召回指引。