以色列初创企业 Nimble 融资 4700 万美元，为人工智能提供实时网络数据支持
以色列初创企业 Nimble 在由 Norwest 领投的 B 轮融资中筹集了 4700 万美元，以推进其用于人工智能工作流程的智能搜索平台。
商业
来访联合国特使考察以色列农业科技
来自22个国家的联合国大使访问以色列，考察沃尔卡尼研究所的先进农业技术和粮食安全研究。
增强智能公司收购Quack AI
增强智能公司（AUI）已收购Quack AI，这是一家专注于人工智能客服代理的美以AI初创公司，此举扩大了其研发业务。
全球首家完全由人工智能运营的科技杂志在以色列问世
以色列初创公司Enso推出了AgentCrunch，这是全球首家完全由人工智能运营的科技杂志，展示了新闻业中的自主人工智能代理。
欧洲是1月以色列出口的首要目的地
根据中央统计局的数据，2026年1月，欧洲是以色列出口的最大目的地，接收了总额的35%。
以色列的国际仲裁名单
以色列已选择诺姆·扎米尔教授、萨曼莎·纳塔夫女士等人加入国际投资争端解决中心（ICSID）的国际仲裁员和调解员名单，以加强其争议解决工作。
农业科技驱动发展：奥法基姆的城市战略
作为以色列增长最快的城市，奥法基姆正在建设一个拥有研发实验室和200杜纳姆农场的农业科技枢纽，为企业打造全方位的生态系统。
Speedata与荷兰云服务商Nebul合作提供主权AI计算
以色列科技公司Speedata与Nebul合作，在其欧洲主权云上部署其APU，在欧洲法律下提供最高达100倍的AI/大数据性能提升。
夫妇伪装个人邮件进口保健品
自2023年起，以色列夫妇伊扎克·蒂沃尼和纳瓦·蒂沃尼伪装个人邮件进口3,700件保健品包裹，以逃避税收和卫生部审批。
监管改革将使以色列肉类价格最高削减15%
以色列政府移除了绞肉的监管壁垒，将价格最高削减15%，每年为消费者节约15亿新谢克尔。