耶路撒冷，2025年12月11日（TPS-IL）——以色列首次正式绘制了其葡萄种植区地图，加入法国、意大利和西班牙的行列，界定了基于风土的区域。农业与粮食安全部联合卫生部确认了七个超级产区：加利利、卡梅尔山脉、萨马利亚、沿海平原、内盖夫、山谷和犹太。由指定产区至少85%的葡萄酿造的葡萄酒现在可以在标签上标注该产区名称。

官员表示，此举将加强以色列的葡萄酒产业，推动地区旅游业，并提升以色列葡萄酒的全球认知度。

年产量达到4500万瓶，2024年出口额达到6500万美元。