农业与粮食安全部部长、议员阿维·迪克特开幕会议： “在这里，在沙漠与海洋交汇的埃ilat市，海洋农业和沙漠农业创新是加强以色列及全球粮食安全的钥匙。 我们的战略是大幅增加本地产量，同时保持高水平的环境可持续性和动物福利。 祝愿大家会议成果丰硕！
内盖夫、加利利与国家韧性部部长、议员伊扎克·瓦瑟劳夫： “这里有以色列和全世界共同拥有的愿景。 会议探讨粮食安全；在这里，在埃ilat，我们把问题转化为机遇。 看似荒凉的沙漠，在这里变成了竞争优势。 这个沙漠地区是解决方案的实验室。 埃ilat正从一座旅游城市转变为一个同时也是信息和知识中心的城市”
在一个气候变化影响日益严重、人口持续增长的世界中，粮食生产系统必须适应不断变化的需求。 由于水产养殖业作为可持续、营养和有效蛋白质来源的巨大潜力，当地的水产养殖业一直在腾飞，它可以成为未来粮食安全的核心方面。
昨天，2026年“拥抱未来”会议在埃ilat开幕，由农业与粮食安全部和内盖夫、加利利与国家韧性部联合牵头。 会议将探讨海洋农业粮食安全领域的研究、创新、技术和发展。 区域合作部、埃ilat市政府、埃洛特区域委员会、AquaTec、AquaculTech和SeaNovation也是该会议的合作伙伴。
该会议是旨在发展埃ilat市和埃洛特地区的多年期政府决策的一部分，吸引了来自以色列和国外的400多名研究人员、农业人员、专业人士、行业代表和企业家，他们推动国家和全球合作努力，并加强水产养殖领域研究、开发和应用之间的联系。
会议正接待来自对技术和研究合作感兴趣的国家的国际代表团，包括：加纳、印度和阿塞拜疆的农业和养鱼业部长、格鲁吉亚副农业部长以及来自罗马尼亚和摩洛哥的专业代表团。
在会议的三天里，将展示该领域的各种以色列初创企业技术，以及突破性研究和以行业高层为特色的专业小组。 议题将包括：海洋农业、先进海洋技术、海洋食品领域的创新与政策、可持续海洋食品系统的发展以及研究和技术合作。 此外，农业与粮食安全部粮食安全局局长尤瓦尔·利普金先生介绍了由农业与粮食安全部会同政府部门、协会和组织制定的2050年国家粮食安全计划。
埃ilat–埃洛特地区以海洋、沙漠和极端气候条件的独特结合为特征，是开展应用和创新研究的自然环境。 在该地区，除海洋学（海洋与海洋科学）和湖沼学（湖泊和饮用水科学）外，还在海洋农业、海洋生物技术、可再生能源和海洋科学领域开展先进的研究活动。 这项活动有助于开发应对环境、经济和社会挑战的创新解决方案。
农业与粮食安全部总干事奥伦·拉维开幕会议： “来自世界各地的七个代表团来到会议，带着共同的理解，即世界需要优质的可持续蛋白质，来自海洋的蛋白质是解决方案的核心部分。 以色列国是海水养殖知识、研究和初创企业领域的领导者，并将科学创新与实际应用相结合。 这是以色列国的真实面貌，一个引领前进、投资资源并开发应对全球挑战的方案的国家。”
内盖夫、加利利与国家韧性部总干事约哈南·马利： “我们大家来到这里只有一个目的：引领粮食安全领域的革命并继续发展以色列的水产养殖业。 埃ilat和埃洛特地区与政府部门、研究和教育机构之间的合作向我们展示了可以取得的成就。 以色列国已成为该领域突破性研究的中心。”
埃ilat市长埃利·兰克里： “在气候变化和人口增长的时代，粮食安全是全球韧性的核心组成部分。 埃ilat以其独特的海洋和沙漠结合，处于重要的区域交汇点，并作为开发和应用水产养殖、生物技术和可再生能源先进解决方案的非凡应用平台。 我们连续第二年举办这次会议，结合研究、行业和决策者，并加强区域和国际合作，以开发粮食安全的实用解决方案。”
该会议正在农业与粮食安全部和内盖夫、加利利与国家韧性部的脸书主页、领英和优酷上进行现场直播。
会议网站：www.gov.il/he/departments/topics/sea_the_future_2026
议程：https://www.gov.il/he/pages/seathefuture_agenda
参展企业手册：https://www.gov.il/he/pages/innovation_exhibition_booklet
演讲者手册：https://www.gov.il/he/pages/speakers_seathefuture_2026
水产养殖——数据与数字：
✔ 当前全球人口增长率估计每天超过20万人，伴随着对海洋蛋白质和海洋食品需求的不断增加。 这些趋势对全球粮食系统，特别是天然渔业资源提出了重大挑战。
✔ 目前世界上大约90%的鱼类品种遭到过度捕捞或捕捞殆尽，海洋生态系统正在经历恢复困难。
✔ 水产养殖和海水养殖的增长率目前是全球所有农业领域中最快的，估计每年增长8%。 该行业价值超过3100亿美元，并提供了全球消费的50%以上的鱼类。
✔ 鉴于持续的人口增长和需求的增加，该行业必须在十年内将活动量翻一番。 这是一个可实现的指标，需要对创新、应用研究与开发进行广泛投资，并扩大政府、学术机构和行业之间的合作。 以色列的水产养殖业大部分仍然规模较小，近年来甚至有所缩减，但在国家战略计划以及针对投资、研发的专项资源分配的推动下，预计将获得动力。 目前，以色列有200名该领域的育种者、企业家和研究人员，包括：鱼类和海藻育种者、技术开发人员、蛋白质替代品企业家、源自海洋的食品育种者和研究机构。