作者：佩萨赫·本森 (Pesach Benson) • 2025年12月18日

耶路撒冷，2025年12月18日（TPS-IL）——以色列经济与产业部和财政部联合价格委员会正在举行公开听证会，拟将逾越节犹太洁食面粉价格下调26%。此前，当局对以色列唯一受管制面粉生产商“小麦之母”（Mother of Wheat）的生产成本进行了审查，发现成本大幅下降。

经济与产业部长尼尔·巴尔卡特表示，当局还可能监管无酵饼的价格，以防止“以牺牲公众利益为代价的不必要上涨”，并强调消费者不应资助基本逾越节必需品上的“暴利狂欢”。听证会允许利益相关者在最终批准前提交意见。

今年3月，巴尔卡特曾下令以色列两家主要无酵饼生产商提交详细文件，以审查其是否存在哄抬价格的行为。

该部当时表示，2.5公斤装无酵饼的生产成本估计为7.4新谢克尔（合2.02美元），并补充说，平均为30至33新谢克尔（合8.17至8.99美元）的零售价差距将接受公平性密切审查。

无酵饼是犹太人在纪念以色列人摆脱埃及为奴之行的为期一周的节日期间食用的。