财政部长扎扎尔·斯莫特里奇今天（周一）签署了一项命令，大幅扩大硬质奶酪和优质奶酪对以色列的进口配额，作为打击高昂生活成本和努力增加食品市场竞争的一部分。
以色列的乳制品价格比经济合作与发展组织（OECD）的平均水平高出约50%，其中硬质奶酪的价格达到了平均水平的两倍。
鉴于这些差距，部长决定采取一项激进举措，增加免税进口配额，旨在增加竞争并逐渐降低消费者购买奶酪的价格。
根据部长签署的命令，免税配额将从每年1.15万吨增加到1.95万吨，增加了8,000吨，这构成了免税进口量70%的增长。配额的增加将立即生效，有效期为两年，财政部长保留根据市场发展延长该命令的权力。
该命令是在财政部推动乳制品行业广泛改革的同时签署的，该改革旨在推动所有乳制品（包括软质奶酪和液态奶）的价格下降，同时保持大量的本地生产。该改革包括对奶农的广泛保护、本地生产的安全网以及政府对中小型奶牛场和乳品厂的投资，旨在加强行业并向竞争开放市场。
以色列市场的特点是高度集中和重大的竞争壁垒，这导致以色列家庭为品种有限的产品支付高昂的价格。
 
财政部长扎扎尔·斯莫特里奇：“我刚刚在打击高昂生活成本方面采取了又一个重大步骤，并大幅扩大了硬质奶酪市场的进口开放。
免税黄奶酪今天的价格为每公斤32新谢克尔，而垄断企业生产的同款奶酪价格则是其三倍。你知道他们为什么以三倍的价格出售吗？因为他们能。你知道他们为什么能吗？因为直到今天，他们限制了进口量，迫使我们所有人都付出了高昂的代价。现在这一切都结束了。这里的东西可以更便宜。”