依赖土地诫命部门负责处理以色列境内种植的农产品的犹太洁食认证。该部门处理与农作物相关的哈拉卡问题，以确保流向公众的农产品符合哈拉卡要求。

该部门的职责是确保水果不存在“奥尔拉”（orlah，即树木前三年结出的果实）禁忌的担忧，并且已经按照要求分离了“特鲁莫特”（terumot）和“马阿瑟特”（ma’aserot，即十一税）。该部门的主要目标是确保商店消费者能够买到达到最高犹太洁食认证级别的果品。

该部门为3000名农民服务，他们耕种着大约95万公亩的果园。

为此，该部门在全国各地聘用了15名以上的农艺师和监督员，其负责管理的果园面积大约为95万公亩。

此外，该部门在全国各地培训监督员和犹太洁食监督员（mashgichim），并向监督员提供最新和专业的资讯，以便根据以色列首席拉比署确定的程序维持专业和统一的工作。

检查“奥尔拉”的过程由经过专门培训的农艺师进行实地查验。在监督员进行现场检查后，种植者将获得以色列首席拉比署关于商店和企业水果免除“奥尔拉”限制的销售批准。以色列首席拉比署批准的种植者名单会在首席拉比署网站上定期更新。

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