作者：佩萨赫·本森（Pesach Benson） • 2026年5月18日

耶路撒冷，2026年5月18日（TPS-IL）——许多人花数小时锻炼以期减肥，结果站上体重秤却发现没有什么变化。一项由以色列和美国联合开展的新研究揭示了其中的原因：特拉维夫大学的科学家于周一宣布，身体通过减少其他系统的能量消耗来适应增加的身体活动，从而有效地“抵消”了锻炼期间消耗的卡路里。

在由特拉维夫大学的扎奇·克纳安（Tzachi Knaan）博士主导、并与科罗拉多大学的研究人员合作进行的一项研究中，超重参与者参加了为期12周、每周4至5次的监督步行计划。研究人员使用先进的测量工具密切追踪了能量消耗、饮食和身体成分。

尽管参与者通过锻炼提高了体能并燃烧了额外的卡路里，但他们并未显著减轻体重。不过，他们的身体成分确实表现出明显的改善，包括脂肪减少和肌肉质量增加。据研究人员称，身体通过提高能量效率来对运动作出反应。此外，静息代谢下降，这意味着参与者在休息时燃烧的卡路里减少了，他们在日常活动中消耗的能量也减少了。

但最令人惊讶的发现是，关键的内部器官也发生了变化。作为体内主要的能量消耗大户，肝脏和肾脏的体积缩小了约5%，而大脑则保持不变。重要的是，研究发现食物摄取量没有显著增加，这表明参与者并没有通过吃得更多来进行补偿。相反，“抵消”来自于内部的生理变化。

“核心信息是，单靠身体活动并不是为了减轻体重而设计的，”开展这项研究的实验室负责人伊夫塔赫·格普纳（Yftach Gepner）教授表示。

他解释说：“多年来，科学已经表明，运动带来的体重减轻比通常预期的要有限。在这项研究中，首次观察到了解释这一现象的器官缩小机制。需要强调的是，身体活动具有独特且巨大的健康益处，但它本身并不是为了导致体重减轻。”

这些研究结果表明，减重策略应依赖于将身体活动与注意营养相结合的综合方法。如果身体通过减少总体能量消耗来补偿增加的活动，那么在实现有意义且持续的减重方面，饮食摄入和卡路里控制可能比单纯运动发挥更决定性的作用。

该研究还强调了改变在运动和肥胖治疗项目中衡量成功标准的重要性。尽管参与者没有显著减轻体重，但他们确实改善了身体成分，增加了肌肉并减少了脂肪。这表明临床医生和教练应减少对体重秤上数字的强调，而应更多地关注体脂率、肌肉质量和代谢健康等指标。

此外，该研究关于代谢适应的发现——例如较低的静息能量消耗和提高的运动效率——有助于解释为什么有些人会在减重过程中遇到平台期，并且可能受益于定期调整其训练或营养计划。

克纳安表示：“人体极其复杂——它知道如何调整自身以维持平衡。身体活动对健康非常重要，但在减重方面，它往往本身是不够的。对公众的启示很明确：锻炼是健康生活方式的重要组成部分。它能提高体能、减少脂肪并改善健康指标，但要看到显著的体重减轻，必须将其与适当的营养相结合。”

该研究发表在同行评审的《通信医学》（Communications Medicine）杂志上。